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Schlemmen im Gewölbekeller

14. Oktober 2024
von Anna Hoffmann

Wolltet Ihr schon mal in einem alten Gewölbekeller ein 4 Gänge-Menü genießen? Dann ist Schlemmen im Gewölbekeller die richtige Veranstaltung für euch!

Genießt in gemütlicher Atmosphäre bei Kerzenschein unsere kulinarische Vielfalt mit passenden Weinen von uns. Lasst euch von diesem einzigartigen Ambiente verzaubern!

Der Abend startet am 31.10.2025 um 18:00 Uhr in unseren historischen Gewölbekeller in der Rheinstr. 5. Anmeldungen werden gern ab August 2025 entgegengenommen!

Hier das Menü des letzten Jahres:

Cremige Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen

Zarte Roastbeefröllchen, gefüllt mit einer Rucola-Pinienkernen-Creme, begleitet von Zucchiniröllchen, gefüllt mit Kräutern und Frischkäse

Rinderbraten mit herzhaften Wirsinggemüse und fluffigen Kartoffelmuffins

Warmer, hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis, hergestellt aus echter Vanille

Traubenlese 2024

20. August 2024
von Anna Hoffmann

Die Traubenlese 2024 war kein einfaches Jahr für uns Winzer. Ein Spätfrost im April hatte erhebliche Schäden an den jungen Trieben der Reben angerichtet, was zu einem reduzierten Ertrag führte.

Nur etwa ein Drittel des normalen Ertrages konnten wir ernten, allerdings mit einer zufriedenstellenden Qualität. Wir sind optimistisch, dass die gute Qualität der Trauben sich in den Weinen widerspiegeln wird.

Das Jahr 2024 war gewiss kein einfaches Jahr für uns Winzer und zeigte mal wieder die Herausforderung, welche die Natur uns bieten kann, trotzdem könnt ihr euch auf hervorragende Weine freuen.