Kategorie: Weingut

Weinhex‘ von Oberwesel

In Oberwesel ist die Repräsentantin der Stadt und ihrer Winzer keine Weinkönigin oder Weinprinzessin, sondern eine Weinhexe. Dieser Titel geht auf einen alten Brauch zurück, der aus vergangenen Jahrhunderten stammt: In den Weinbergen wurden damals Hexenfeuer entzündet, um die Winterdämonen zu vertreiben und eine gute Ernte zu sichern.

Unsere aktuelle Weinhexe ist Eva I., und wir wurden als ihr Patenweingut auserwählt. Es ist uns eine besondere Ehre, einen Weinhexenwein zu keltern und auszubauen, der nun exklusiv bei uns erhältlich ist.

Aktuelles aus dem Weinberg: das Biegen

Bei dem Biegen wird der Trieb, der beim Rebschnitt angeschnitten wurde, herunter gebogen und am untersten Draht von dem Drahtrahmen befestigt.

Dies ist notwendig, da die Rebe ein Lianengewächs ist, das führt dazu, das sie die Knospen, die am weitesten oben sind, bevorzugt mit Nährstoffen versorgt und diese somit am besten ausgebildet werden. Da beim Biegen aber alle Knospen auf eine Höhe gebracht werden, werden alle Knospen gleich gut mit Nährstoffen versorgt und wachsen somit gleichmäßiger.

Auch beim Biegen gibt es ähnlich wie beim Rebschnitt verschiedene Arten. Am weitesten verbreitet ist der sogenannte Halbbogen und der Flachbogen. Wir verwenden in unserem Weingut am häufigsten den Halbbogen.