Kategorie: Aktuelles

Traubenlese 2024

20. August 2024
von Anna Hoffmann

Die Traubenlese 2024 war kein einfaches Jahr für uns Winzer. Ein Spätfrost im April hatte erhebliche Schäden an den jungen Trieben der Reben angerichtet, was zu einem reduzierten Ertrag führte.

Nur etwa ein Drittel des normalen Ertrages konnten wir ernten, allerdings mit einer zufriedenstellenden Qualität. Wir sind optimistisch, dass die gute Qualität der Trauben sich in den Weinen widerspiegeln wird.

Das Jahr 2024 war gewiss kein einfaches Jahr für uns Winzer und zeigte mal wieder die Herausforderung, welche die Natur uns bieten kann, trotzdem könnt ihr euch auf hervorragende Weine freuen.

Aktuelles aus dem Weinberg: Der Rebschnitt

7. Januar 2022
von Anna Hoffmann

Sobald alle Blätter am Rebstock gefallen sind, geht die Arbeit im Weinberg für das neue Jahr los. Der Rebschnitt ist eine der wichtigsten Arbeitsschritte an den Reben. Er bestimmt nicht nur die Erziehungsart der Rebanlage, sondern kann auch den Ertrag und die Qualität der Trauben beeinflussen.

Weltweit gibt es viele verschiedene Erziehungsarten und Rebschnittarten. Hier in Deutschland wird am häufigsten die Erziehungsart „Spalier im Drahtrahmen“ verwendet. Auch wir verwenden diese. Dabei schneiden wir einen einjährigen Trieb an, welcher im vergangenen Sommer gewachsen ist, da nur die Triebe, die daraus wachsen Trauben tragen.

Nachdem wir mit dem Rebschnitt den Anfang für den neuen Jahrgang legen, folgt als nächster Schritt das sogenannte Binden.