Aktuelles aus dem Weinberg: Der Rebschnitt

7. Januar 2022
von Anna Hoffmann

Sobald alle Blätter am Rebstock gefallen sind, geht die Arbeit im Weinberg für das neue Jahr los. Der Rebschnitt ist eine der wichtigsten Arbeitsschritte an den Reben. Er bestimmt nicht nur die Erziehungsart der Rebanlage, sondern kann auch den Ertrag und die Qualität der Trauben beeinflussen.

Weltweit gibt es viele verschiedene Erziehungsarten und Rebschnittarten. Hier in Deutschland wird am häufigsten die Erziehungsart „Spalier im Drahtrahmen“ verwendet. Auch wir verwenden diese. Dabei schneiden wir einen einjährigen Trieb an, welcher im vergangenen Sommer gewachsen ist, da nur die Triebe, die daraus wachsen Trauben tragen.

Nachdem wir mit dem Rebschnitt den Anfang für den neuen Jahrgang legen, folgt als nächster Schritt das sogenannte Binden.

Aktuelles in unserem Gutsausschank

7. Juni 2021
von Anna Hoffmann

Unser Gutsausschank wieder zu den regulären Öffnungszeiten für euch geöffnet!

Unser Gutsausschank ist von 07.12.2025 bis Fastnacht (12.02.2026) in der Winterpause. Für Weinverkauf stehen wir euch natürlich weiterhin zur Verfügung.

Montag 19.01.2026 Geschlossen
Dienstag 20.01.2026 Geschlossen
Mittwoch 21.01.2026 Geschlossen
Donnerstag 22.01.2026 Geschlossen
Freitag 23.01.2026 Geschlossen
Samstag 24.01.2026 Geschlossen
Sonntag 25.01.2026 Geschlossen

Montag 26.01.2026 Geschlossen
Dienstag 27.01.2026 Geschlossen
Mittwoch 28.01.2026 Geschlossen
Donnerstag 29.01.2026 Geschlossen
Freitag 30.01.2026 Geschlossen
Samstag 31.01.2026 Geschlossen
Sonntag 01.02.2026 Geschlossen

Montag 02.02.2026 Geschlossen
Dienstag 03.02.2026 Geschlossen
Mittwoch 04.02.2026 Geschlossen
Donnerstag 05.02.2026 Geschlossen
Freitag 06.02.2026 Geschlossen
Samstag 07.02.2026 Geschlossen
Sonntag 08.02.2026 Geschlossen

Montag 09.02.2026 Geschlossen
Dienstag 10.02.2026 Geschlossen
Mittwoch 11.02.2026 Geschlossen
Donnerstag 12.02.2026 Ab 16:30 Uhr geöffnet Schwerdonnerstag
Freitag 13.02.2026 Ab 16:30 Uhr geöffnet
Samstag 14.02.2026 Ab 16:30 Uhr geöffnet
Sonntag 15.02.2026 Ab 16:00 Uhr geöffnet

Montag 16.02.2026 Ab 13:00 Uhr geöffnet Rosenmontag
Dienstag 17.02.2026 Ab 16:30 Uhr geöffnet Fastnachtsdienstag
Mittwoch 18.02.2026 Geschlossen
Donnerstag 19.02.2026 Geschlossen
Freitag 20.02.2026 Geschlossen
Samstag 21.02.2026 Geschlossen
Sonntag 22.02.2026 Geschlossen

Nach Fastnacht ist unser Gutsausschank bis einschließlich Montag den 16.03.2026 geschlossen. Ab den 17.03.2026 sind wir dann wieder für euch da!

Montag 23.02.2026 Geschlossen
Dienstag 24.02.2026 Geschlossen
Mittwoch 25.02.2026 Geschlossen
Donnerstag 26.02.2026 Geschlossen
Freitag 27.02.2026 Geschlossen
Samstag 28.02.2026 Geschlossen
Sonntag 01.03.2026 Geschlossen